«В то лето мы были счастливы»
На летние каникулы мы с братом уезжали к апашке в аул. Мама собирала нам вещи, а мы всю дорогу спрашивали, скоро ли приедем. Знали: во дворе уже ждут двоюродные братья и сёстры.
Утром апашка звала пить чай. На столе стояла целая чашка горячих баурсаков. Мы хватали по одному и бежали во двор, а она вслед: «Сначала нормально поешьте!»
Теперь я сама жарю баурсаки своим детям. И каждый раз вспоминаю ту кухню, наши разговоры за чаем и апашку, которая всё подкладывала нам ещё.


